Διατροφή και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ)

Τι είναι η ΓΟΠ; Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) είναι μια πάθηση του ανώτερου γαστρεντερικού συστήματος κατά την οποία τα υγρά του στομάχου επιστρέφουν προς τον οισοφάγο λόγω της χαλάρωσης του…

Continue Reading Διατροφή και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ)

Νηστεία χωρίς Διατροφικές Ελλείψεις

Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος, Διαιτολόγος στην Αθήνα, M.Sc. Μήπως ανήκεις στην κατηγορία των ατόμων που έχουν αποφασίσει να νηστέψουν; Πολλοί θεωρούν ότι όσοι κάνουν νηστεία δεν μπορούν να καλύψουν επαρκώς τις…

Continue Reading Νηστεία χωρίς Διατροφικές Ελλείψεις

Γρίπη: θωρακισμένοι πριν και κατά τη διάρκειά της

Τα κρούσματα της γρίπης ολοένα πληθαίνουν διατηρώντας τον φόβο από τον επικίνδυνο συνδυασμό της με τον κορονοϊό. Δύο περίοδοι είναι οι πρωταγωνιστικοί αυτή από το τέλος του Οκτώβριο έως και…

Continue Reading Γρίπη: θωρακισμένοι πριν και κατά τη διάρκειά της

Οι γεύσεις του έρωτα

Από τα θαλασσινά και τα παραδοσιακά καρύδια με μέλι, μέχρι τη σοκολάτα, τα σπαράγγια, το αλκοόλ (κρασί και σαμπάνια ιδίως), τα σύκα και τις μπανάνες, διάφορες τροφές έχουν συνδυαστεί, από…

Continue Reading Οι γεύσεις του έρωτα

Πόσο νερό ”κρύβουν” τα αγαπημένα σας φαγητά;

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, ποιες είναι οι συνέπειες που προκαλεί η παραγωγή των αγαπημένων σας εδεσμάτων; Πόσα λίτρα νερού ξοδεύονται για να τα έχετε στο τραπέζι σας; Η απάντηση μπορεί να…

Continue Reading Πόσο νερό ”κρύβουν” τα αγαπημένα σας φαγητά;

Έχω χοληστερίνη. Τι να τρώω και τι όχι;

Η δίαιτα είναι η βάση για την αντιμετώπιση της υπερλιπιδαιμίας. Τα φάρμακα δοκιμάζονται μόνο αν η δίαιτα δεν φέρει αποτελέσματα. Λίπη, αυγά, βούτυρο και μικρής ηλικίας κρέατα είναι οι βασικές…

Continue Reading Έχω χοληστερίνη. Τι να τρώω και τι όχι;

Ήπια αφυδάτωση, μια καθημερινή πρόκληση

Κάθε κύτταρο του ανθρώπινου σώματος χρειάζεται νερό για να λειτουργεί σωστά. Τα ζωτικά μας όργανα κυριολεκτικά ''κολυμπάνε'' στο νερό. Πίνουμε όμως την αναγκαία ποσότητα νερού που χρειαζόμαστε για να είμαστε…

Continue Reading Ήπια αφυδάτωση, μια καθημερινή πρόκληση

Μήπως πρέπει να ξεχάσουμε τις διατροφικές συνήθειες της καραντίνας;

Οι αλλαγές που έφερε η πανδημία στις διατροφικές μας συνήθειες είχαν ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους και τη μείωση της φυσικής δραστηριότητας. Ο συνδυασμός και των δύο, είναι παράγοντες κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών.

Continue Reading Μήπως πρέπει να ξεχάσουμε τις διατροφικές συνήθειες της καραντίνας;