Όξινη γεύση στις τροφές

Γενικά Η μεγαλύτερη κατηγορία όξινων τροφών είναι τα φρούτα. Όλα τα φρούτα όταν είναι άγουρα έχουν έντονα όξινη γεύση και πολλά από αυτά διατηρούν αρκετή οξύτητα και μετά την ωρίμανσή…

Continue Reading Όξινη γεύση στις τροφές

Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 3ος

Ποιός είναι ο τρίτος κανόνας; Στην παρασκευή του φαγητού θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο πρώτης ποιότητας υλικά, και τα κατάλληλα μπαχαρικά ανάλογα με την ιδιοσυγκρασία του ατόμου. Επίσης τα υλικά…

Continue Reading Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 3ος

Τυμπανισμός και Ayurveda

Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις ανθρώπων οι οποίοι παρουσιάζουν μία vata διαταραχή στην περιοχή της κοιλιάς (νευρογενή ή σπαστική κολίτιδα ή σύνδρομο του ευερέθιστου έντερου), η οποία όμως δεν εκδηλώνεται με διαταραχή…

Continue Reading Τυμπανισμός και Ayurveda

Ναυτία και Ayurveda

Το κέντρο της ναυτίας στον εγκέφαλο (ειδικά στη ναυτία του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης), μπορεί να βοηθηθεί με τη χρήση λεμονιού: μπορεί κανείς να βάζει κάθε λίγο στη γλώσσα του…

Continue Reading Ναυτία και Ayurveda

Έκζεμα και Ayurveda

Από την καθημερινή διατροφή θα πρέπει να αποκλειστούν όλες οι ουσίες οι οποίες αυξάνουν την Πύρινη Ενέργεια στον οργανισμό και έχουν τελικά θερμαντική δράση. Θυμίζουμε ότι πρόκειται για το πιπέρι…

Continue Reading Έκζεμα και Ayurveda

Γαστρίτιδα / έλκος στομάχου και Ayurveda

Όπως πρόκειται για την κατ’ εξοχήν πύρινη πάθηση (πύρινο πρόβλημα - φλεγμονή, στο κυριότερο πύρινο όργανο του σώματος - το στομάχι), θα πρέπει κανείς να μειώσει όλες εκείνες τις ουσίες…

Continue Reading Γαστρίτιδα / έλκος στομάχου και Ayurveda

Μοσχοκάρυδο

Είναι γνωστό από τα πανάρχαια χρόνια στην ’πω Ανατολή, αλλά στην Ευρώπη εισήχθη από τους ’ραβες στις αρχές του Μεσαίωνα. Χρησιμοποιείται και ο καρπός αλλά και το περικάρπιο με τις…

Continue Reading Μοσχοκάρυδο

Είμαστε ό,τι τρώμε

Ισχυρός δεσμός υπάρχει ανάμεσα σε ότι τρώνε οι άνθρωποι και σε ότι νοιώθουν, σύμφωνα με οδηγό που εξέδωσε η Βρετανική οργάνωση Mind. Ετσι μια απλή αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες, μπορεί…

Continue Reading Είμαστε ό,τι τρώμε