Εγκυκλοπαίδεια του Care

Πρώτες βοήθειες Ζωτικά σημείαΑρτηριακή πίεσηΑναπνοήΣφυγμόςΘερμοκρασία σώματοςΕπείγοντα περιστατικάΚαρδιακή ανακοπήΑιμορραγίαΗλεκτροπληξίαΕγκαυμαΘερμοπληξίαΚάταγμαΦαρμακευτική δηλητηρίαση Το σώμα μας ΟστάΟστά της κεφαλής - εγκεφαλικό κρανίοΟστά της κεφαλής - σπλαχνικό κρανίοΟστά του θώρακαΣπονδυλική στήληΣπονδυλική στήλη - σπόνδυλοιΟστά της…

Continue Reading Εγκυκλοπαίδεια του Care

Ιδέες για υγιεινά σνακ για την παραλία

Η παραλία αποτελεί τον αγαπημένο προορισμό για μικρούς και μεγάλους καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Καλοκαίρι σημαίνει για πολλούς από εμάς θάλασσα, ήλιος και μακροβούτια. Το κολύμπι και τα…

Continue Reading Ιδέες για υγιεινά σνακ για την παραλία

Σώσε τις μέλισσες

Δυστυχώς, η κατάσταση στη διατροφική μας αλυσίδα δεν είναι μόνο κακή, είναι πολύ χειρότερη, εξαιτίας του μοντέλου κατανάλωσης που ανέπτυξε και προώθησε μετά τον πόλεμο η αλματωδώς αναπτυσσόμενη βιομηχανική παραγωγή…

Continue Reading Σώσε τις μέλισσες

Γαριδομακαρονάδα του Μητσάρα

Πηγή: Greekcook.gr Τα θαλασσινά, τα οποία αποτελούν σημαντικό συστατικό της ελληνικής διατροφής φαίνεται να έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Οι γαρίδες ανήκουν στα μαλακόστρακα (γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια) αποτελούν…

Continue Reading Γαριδομακαρονάδα του Μητσάρα

Το καλάθι της νοικοκυράς

Κάποτε, το καλάθι της νοικοκυράς (που εγώ τουλάχιστο το θυμάμαι σαν καλάθι του νοικοκύρη, γιατί μάλλον συχνότερα το χειριζότανε ο πατέρας μου παρά η μάνα μου), ήταν πραγματικό καλάθι, άξιο…

Continue Reading Το καλάθι της νοικοκυράς

Ρόκα

Παρόμοιες ιδιότητες με το ραπανάκι φαίνεται να έχει και η ρόκα η οποία είναι πολύ δημοφιλής στην Ελλάδα, την Ιταλία και γενικά στις Μεσογειακές χώρες, είτε ωμή, είτε βραστή. Όταν…

Continue Reading Ρόκα

Λεμόνι (κίτρινο)

Η λεμονιά κατάγεται από την Κίνα, όπου εθεωρείτο ένα από τα ωραιότερα καλλωπιστικά δένδρα και υπήρχε σε όλους σχεδόν τους κήπους. Το λεμόνι σαν φρούτο έφθασε στην Ευρώπη μέσω των…

Continue Reading Λεμόνι (κίτρινο)

Φρούτα – εισαγωγή

Η μεγαλύτερη κατηγορία όξινων τροφών είναι τα φρούτα. Όλα τα φρούτα όταν είναι άγουρα έχουν έντονα όξινη γεύση και πολλά από αυτά διατηρούν αρκετή οξύτητα και μετά την ωρίμανσή τους.…

Continue Reading Φρούτα – εισαγωγή