Οι φυτικές στερόλες σύμμαχοι της καλής διατροφής

Προϊόντα που περιέχουν φυτικές στερόλες μπορεί να συμβάλουν στη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης όταν ενταχθούν σε μια διατροφή με χαμηλά λιπαρά, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική έρευνα που παρουσιάστηκε…

Continue Reading Οι φυτικές στερόλες σύμμαχοι της καλής διατροφής

Οι φυτικές στερόλες μέσο πρόληψης της χοληστερόλης

Οι φυτικές στερόλες, φυσικό συστατικό των φυτικών ελαίων, συστήνονται επισήμως από το Εθνικό Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για τη Χοληστερόλη των ΗΠΑ (NCEP). Πιο συγκεκριμένα, στο Προτεινόμενο Μοντέλο Διαβίωσης, προτείνεται η ένταξη…

Continue Reading Οι φυτικές στερόλες μέσο πρόληψης της χοληστερόλης

Γιατί η υπέρταση πλήττει περισσότερο τους άνδρες

Ενας δείκτης στο ανδρικό χρωμόσωμα Υ πιθανόν να εξηγεί το γιατί η υπέρταση πλήττει περισσότερο του άνδρες απ' ότι τις γυναίκες στη μέση ηλικία, σύμφωνα με μελέτη Πολωνών και Βρετανών…

Continue Reading Γιατί η υπέρταση πλήττει περισσότερο τους άνδρες

Λιγότερο αλάτι, λιγότερα αναψυκτικά

Η μείωση της καθημερινής πρόσληψης αλατιού σύμφωνα με τις συστάσεις των διατροφολόγων, θα μπορούσε να κοστίσει στη βιομηχανία παραγωγής αναψυκτικών κάποια δισεκατομμύρια, σύμφωνα με μελέτη του St George's Hospital Medical…

Continue Reading Λιγότερο αλάτι, λιγότερα αναψυκτικά

Μετρήστε την πίεση του …πιεσόμετρου

Τα ανακριβή αποτελέσματα, που προκύπτουν από πιεσόμετρα στα οποία δε γίνεται έλεγχος για την ακρίβεια των μετρήσεων τους, μπορεί ακόμα και να οδηγήσουν στη συνταγογράφηση φαρμάκων που δε χρειάζονται, σύμφωνα…

Continue Reading Μετρήστε την πίεση του …πιεσόμετρου

Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν από την ατμοσφαιρική ρύπανση

Η λήψη αντιοξειδωτικών μπορεί να βοηθάει και στη μείωση της επίδρασης στους πνεύμονες της μόλυνσης της ατμόσφαιρας από όζον, σύμφωνα με αποτελέσματα μελέτης που δημοσιεύονται στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού…

Continue Reading Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν από την ατμοσφαιρική ρύπανση

Η όσφρηση: κλειδί στην αντίληψη της χημείας του περιβάλλοντος

Στο μικρό ξέφωτο- πλατεία, πίσω από το κτήριο του Δημαρχείου και της Δημοτικής Αγοράς, και ακριβώς δίπλα από τον «κούλα,» τον προμαχώνα του Ενετικού τείχους που κάποτε έζωνε τη μικρή…

Continue Reading Η όσφρηση: κλειδί στην αντίληψη της χημείας του περιβάλλοντος

Τα ποιοτικά τρόφιμα κοστίζουν ακριβά…

Η ποιοτική διατροφή τείνει να γίνει προνόμιο λίγων, εάν συλλογιστούμε το τι χαρακτηρίζεται σήμερα ποιότητα τροφίμων. Μπορεί δηλαδή τα φρούτα, τα λαχανικά και το άπαχο κρέας να αποτελούν στοιχεία μίας…

Continue Reading Τα ποιοτικά τρόφιμα κοστίζουν ακριβά…