Η γεύση που δεν ξέχασα

Έχετε ποτέ συνειδητοποιήσει την αξία και τη χρησιμότητα αυτής της αίσθησης που ονομάζεται ΓΕΥΣΗ; Σκεφτήκατε τη ζωή σας - τη ζωή μας - χωρίς την αίσθηση της γεύσης; Έχετε καμιά…

Continue Reading Η γεύση που δεν ξέχασα

Λαχανικά – εισαγωγή

Γενικά Τα λαχανικά (τα οποία θυμίζουμε ότι αυξάνουν την αέρινη και παράλληλα μειώνουν την υδάτινη ενέργεια του οργανισμού), θα πρέπει να αποτελούν περίπου το 20 έως το 40% της καθημερινής…

Continue Reading Λαχανικά – εισαγωγή

Βατόμουρο

Τα βατόμουρα είναι γλυκά και λίγο όξινα και στυφά, δροσίζουν τον οργανισμό και διεγείρουν το Vata και το Pitta, ηρεμώντας ταυτόχρονα το Kapha. Δεν ταιριάζουν με γάλα, γιαούρτι και τυρί…

Continue Reading Βατόμουρο

Στυφή γεύση στις τροφές

Γενικά Η γεύση αυτή υπάρχει σε ελάχιστα "τρόφιμα" της καθημερινής μας διατροφής, όπως άλλωστε και η πικρή και η καυτερή. Εάν θέλει δηλαδή κανείς να τις χρησιμοποιήσει θεραπευτικά θα πρέπει…

Continue Reading Στυφή γεύση στις τροφές

Οι 6 γεύσεις – εισαγωγή

Στο Αγιουρβεδικό σύστημα η προσέγγιση των τροφών, ποτών, βοτάνων κλπ γίνεται κυρίως μέσα από τη γεύση που αυτά έχουν και η οποία γίνεται εύκολα αντιληπτή από τον άνθρωπο που τα…

Continue Reading Οι 6 γεύσεις – εισαγωγή

Σπέρμα – sukra dhatu

Γενικά Εδώ ανήκει το σπέρμα (Sukra), αλλά και το ωάριο (Artava) στη γυναίκα, είναι δηλαδή ο ιστός που είναι υπεύθυνος για την αναπαραγωγή του ανθρώπου. Εύκολα καταλαβαίνει κανείς την φοβερή…

Continue Reading Σπέρμα – sukra dhatu

Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 5ος

Ποιός είναι ο πέμπτος κανόνας; Στη διάρκεια του γεύματος καθώς και λίγο πρίν και λίγο μετά, δεν θα πρέπει να καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες νερού ή άλλων ποτών. Ιδιαίτερα θα πρέπει…

Continue Reading Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 5ος

Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 4ος

Ποιός είναι ο τέταρτος κανόνας; Το καλύτερο και πιό φρέσκο φαγητό δεν πρόκειται να βοηθήσει την υγεία του ανθρώπου εάν εισέλθει σε πεπτικό σύστημα το οποίο έχει ακόμη υπόλοιπα από…

Continue Reading Η ολιστική προσέγγιση της διατροφής: Κανόνας 4ος