Φάγωμεν, πίωμεν

Η όλη υπόθεση αρχίζει από κυτταρικό επίπεδο. ’μα θέλετε να παρακολουθήσετε αληθινή φαγωμάρα, πραγματική καταβρόχθιση της λείας, δεν χρειάζεται να πάτε σαφάρι στη ζούγκλα της Αφρικής, για να δείτε την…

Continue Reading Φάγωμεν, πίωμεν

ΣΕΒΙΤΕΛ: ποιοτικά υποβαθμισμένο το χύμα ελαιόλαδο

Συνέντευξη Τύπου ΣΕΒΙΤΕΛ, 11 Νοεμβρίου 2003 Το ανώνυμο, χύμα ελαιόλαδο, που διακινείται κυρίως σε 16κιλους τενεκέδες και αγοράζεται από τα ελληνικά νοικοκυριά εμφανίζεται, σε πολύ υψηλό ποσοστό, ποιοτικά υποβαθμισμένο ή…

Continue Reading ΣΕΒΙΤΕΛ: ποιοτικά υποβαθμισμένο το χύμα ελαιόλαδο

Το λογιστήριο του σώματος

Από όσο μπορώ να θυμούμαι, πάντα μου άρεσαν οι αριθμοί και όλες εκείνες οι έννοιες που μπορούν να εκφράζονται και να παριστάνονται με αυτούς. Αλλά και όλες οι μαθηματικές αλλά…

Continue Reading Το λογιστήριο του σώματος

Εξοδος για φαγητό: Διαιτητικός οδηγός επιβίωσης

Το φαγητό έξω δεν αποτελεί πλέον μία συνήθεια που γίνεται μία φορά την εβδομάδα. Η συχνότητα με την οποία ο Ελληνας συνδυάζει μία έξοδο με φαγητό έχει αυξηθεί σημαντικά τα…

Continue Reading Εξοδος για φαγητό: Διαιτητικός οδηγός επιβίωσης

Ο ρόλος των σνακ στη διατροφή

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει επηρεάσει σημαντικά και τις διατροφικές μας συνήθειες. Το διατροφικό μοντέλο "πρωινό μεσημεριανό και βραδινό" δεν ισχύει πλέον για τους περισσότερους. Τα ωράρια εργασίας, καθώς και…

Continue Reading Ο ρόλος των σνακ στη διατροφή

Οταν το θερμόμετρο ανεβαίνει

Σταδιακή άνοδο θα παρουσιάσει η θερμοκρασία σε όλη τη χώρα και εφόσον δεν ανήκετε στους τυχερούς που απολαμβάνουν κάποια ελληνική παραλία προετοιμαστείτε κατάλληλα και παραμείνετε υπό σκιάν. Κατάλληλη διατροφή και…

Continue Reading Οταν το θερμόμετρο ανεβαίνει

Για να μη σας παχύνει η νηστεία

Η νηστεία της Σαρακοστής αποτελεί τη μεγαλύτερη διατεταγμένη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας και αν κάποιος αποφασίσει να την τηρήσει, σημαίνει αποχή από όλα τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης για περίπου 50…

Continue Reading Για να μη σας παχύνει η νηστεία

Ο μαγικός κόσμος των πρωτεϊνών

Οι πρωτεΐνες αποτελούν το βασικότερο δομικό υλικό του οργανισμού. Τα κύτταρα σε όλους τους ιστούς περιέχουν πρωτεΐνες. Βρίσκονται στους μυς, στα οστά, στα μαλλιά, στα νύχια, το δέρμα, αντιπροσωπεύοντας το…

Continue Reading Ο μαγικός κόσμος των πρωτεϊνών