Σύντομη περιγραφή - ορισμός Η παθολογική κατάσταση που προκύπτει από διαταραχή της λειτουργίας της πέψης των τροφών και της απορρόφησης των συστατικών τους στο αίμα. Παθογένεια Η πέψη και η…
Τα παιδιά που γεννιούνται σήμερα δεν θα πρέπει να αναπτύξουν καρδιακά νοσήματα πρίν την ηλικία των 65 χρονών, σύμφωνα με τον στόχο που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Καρδιολογική Εταιρεία και…
Συνέντευξη με τον Ακτινοφυσικό, κ. Ευστάθιο Ευσταθόπουλο Τα μεγάλα ταξίδια με το αεροπλάνο στα 35.000 πόδια, λέγεται ότι έχουν σαν αποτέλεσμα την έκθεση σε ακτινοβολία ισοδύναμη με την ακτινοβολία μιας…
Τί είναι Η βιταμίνη D υπάρχει σε δύο μορφές, την εργοκαλσιφερόλη (βιταμίνη D2) και τη χοληκαλσιφερόλη (βιταμίνη D3)). Διατροφικής σημασίας είναι κυρίως η χοληκαλσιφερόλη. Ολες οι αναφορές λοιπόν στη βιταμίνη…
Τί είναι Η βιταμίνη Α λαμβάνεται σε δύο μορφές. Είτε σαν προσχηματισμένη βιταμίνη Α (Ρετινόλη) από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το συκώτι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είτε σαν προβιταμίνη…
Ενεργειακή αξία : 9 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Τα λιπίδια είναι χημικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και είναι αδιάλυτες στο νερό. Κατηγορίες Υπάρχουν τρείς βασικές…
Ενεργειακή αξία : 4 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Οι πρωτεΐνες είναι ενώσεις που αποτελούνται απο άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο και άζωτο. Το άζωτο κάνει τις πρωτεϊνες να διαφέρουν από τα…
Ενεργειακή αξία: 4 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Οι υδατάνθρακες είναι ενώσεις οι οποίες αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Κατηγορίες…