Βιοτίνη

Ποιός είναι ο ρόλος της Η βιοτίνη είναι βιταμίνη απαραίτητη για το μεταβολισμό των λιπιδίων και των υδατανθράκων διότι λειτουργεί ως συνένζυμο στη λιπογένεση, τη γλυκονεογένεση και τον καταβολισμό των…

Continue Reading Βιοτίνη

Φυλλικό οξύ

Τί είναι Το φυλλικό οξύ (ή φτερολογλουταμινικό οξύ) αποτελείται από τρεις επιμέρους ενώσεις, οι οποίες μεμονωμένες δεν έχουν διατροφική αξία αλλά συνενωμένες, σα φυλλικό οξύ αποτελουν πολύ σημαντική βιταμίνη για…

Continue Reading Φυλλικό οξύ

Λεμόνι (κίτρινο)

Η λεμονιά κατάγεται από την Κίνα, όπου εθεωρείτο ένα από τα ωραιότερα καλλωπιστικά δένδρα και υπήρχε σε όλους σχεδόν τους κήπους. Το λεμόνι σαν φρούτο έφθασε στην Ευρώπη μέσω των…

Continue Reading Λεμόνι (κίτρινο)

Το τέλος της περιόδου;

Χάπι, το οποίο αναμένεται να μειώσει τον αριθμό των περιόδων από δώδεκα σε τέσσερεις το χρόνο, δοκιμάζεται αυτήν την εποχή στις ΗΠΑ, αρχικά για γυναίκες με προβλήματα όπως επώδυνη έμμηνο…

Continue Reading Το τέλος της περιόδου;

Όξινη γεύση στις τροφές

Γενικά Η μεγαλύτερη κατηγορία όξινων τροφών είναι τα φρούτα. Όλα τα φρούτα όταν είναι άγουρα έχουν έντονα όξινη γεύση και πολλά από αυτά διατηρούν αρκετή οξύτητα και μετά την ωρίμανσή…

Continue Reading Όξινη γεύση στις τροφές

Οστεοπόρωση

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Γενικευμένη, προοδευτική ελάττωση της πυκνότητας των οστών που προκαλεί αδυναμία του σκελετού και προδιαθέτει σε κατάγματα. Η αναλογία οργανικών προς ανόργανα συστατικά παραμένει αναλλοίωτη. Παθογένεια Στο…

Continue Reading Οστεοπόρωση

Οστεοπόρωση

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Είναι η συχνότερη μεταβολική πάθηση των οστών. Χαρακτηρίζεται από απόλυτη μείωση της οστικής ποσότητας, σε σημείο τέτοιο που να μην μπορεί το οστό να διατηρήσει τη…

Continue Reading Οστεοπόρωση

Νόσος του Paget

Άλλες ονομασίες Παραμορφωτική οστεΐτιδα Σύντομη περιγραφή - ορισμός Πρόκειται για μια μη μεταβολική πάθηση των οστών άγνωστης αιτιολογίας, η οποία πιθανότατα αντιπροσωπεύει μια καλοήθη εξεργασία των κυττάρων που παράγουν οστό.…

Continue Reading Νόσος του Paget