Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένας σημαντικός παράγοντας, που συντελεί στην αύξηση της πιθανότητας εμφάνισης καρδιακών νόσων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Οι αρνητικές επιπτώσεις της κατάστασης αυτής φαίνεται να είναι πολύ…
Ερευνητές από τη βόρεια Νορβηγία θα εξετάζουν για τα επόμενα τέσσερα χρόνια θαλάσσια ζώα και φυτά, σε μία προσπάθεια να κατορθώσουν να παράγουν από αυτά νέες μορφές αντιβιοτικών. Το Νορβηγικό…
Σύντομη περιγραφή - ορισμός Λοίμωξη που προσβάλλει το ήπαρ και οφείλεται στον ιό της ηπατίτιδας Β (HBV). Παθογένεια - Αιτία είναι ο ιός της ηπατίδας Β, ένας DNA ιός που…
Σύντομη περιγραφή - ορισμός Οξεία λοίμωξη που προσβάλλει το ήπαρ (συκώτι) και οφείλεται στον ιό της ηπατίτιδας Α (HAV). Παθογένεια - Αιτία είναι ο ιός της ηπατίτιδας Α, ένας DNA…
Οι υδατάνθρακες είναι ασφαλώς ένα από τα βασικότερα θρεπτικά συστατικά της δίαιτας μας. Με αντιπροσώπους όπως τη ζάχαρη (σουκρόζη), το άμυλο, τη φρουκτόζη και τις άπεπτες φυτικές ίνες, αποτελούν ένα…
Η δεύτερη κατηγορία των θρεπτικών συστατικών περιλαμβάνει τα μη θερμιδογόνα συστατικά της διατροφής, τα συστατικά εκείνα δηλαδή τα οποία δεν αποδίδουν ενέργεια. Ονομάζονται σα μία κατηγορία μικροδιατροφικά συστατικά και περιλαμβάνουν…
Τί είναι H κόκκινη βιταμίνη, όπως ονομάζεται η βιταμίνη Β12 ανήκει στην ομάδα των κοβαλαμίνων, ενώσεις που περιέχουν κοβάλτιο. Ενα επιπλέον χαρακτηριστικό της βιταμίνης Β12 είναι ότι στο μόριό της…
Τί είναι Η βιταμίνη Β2 είναι συστατικό των συνενζύμων FMN (φλαβινο-μονονουκλεοτίδιο) και FAD (φλάβινο-αδένινο-δινουκλεοτίδιο) τα οποία συμμετέχουν στο μεταβολισμό των μακροδιατροφικών θρεπτικών συστατικών (υδατάνθρακες, λιπίδια, πρωτεΐνες). Ποιός είναι ο ρόλος…