Οι τομάτες αποτελούν για πολλούς ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά. Εκτός από το ό,τι είναι το βασικό συστατικό της παραδοσιακής χωριάτικης σαλάτας, οι τομάτες παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στη μαγειρική…
Το τσάι φαίνεται ότι συμβάλει στην πρόληψη του καρκίνου του στομάχου και του οισοφάγου, σύμφωνα με έρευνα στην Κίνα, η οποία έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν τσάι έχουν κατά 50% μειωμένο…
Ιδιαίτερα αυστηρή είναι η νέα νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ενωσης για την πώληση συμπληρωμάτων διατροφής, που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, σύμφωνα με την οποία οι κατασκευάστριες εταιρίες θα πρέπει να παρέχουν…
Η κατανάλωση οσπρίων και αδρά επεξεργασμένων δημητριακών (που περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες), έχουν σημαντικά οφέλη στους καρδιοπαθείς, σύμφωνα με έρευνα Κορεατών επιστημόνων που δημοσιεύεται στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού περιοδικού…
Τα θαλασσινά, τα οποία αποτελούν σημαντικό συστατικό της ελληνικής διατροφής φαίνεται να έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, καθώς συντελούν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Το στοιχείο αυτό προκύπτει…
