Τα γονίδια της τεμπελιάς
Τα τελευταία χρόνια η γονιδιακή έρευνα έχει γνωρίσει αλματώδη ανάπτυξη. Οι ανακοινώσεις σχετικά με τη συσχέτιση γονιδίων και διαφόρων καταστάσεων είναι πλέον ένα καθημερινό φαινόμενο, ενώ ο μεγάλος αριθμός κοινών…
Τα τελευταία χρόνια η γονιδιακή έρευνα έχει γνωρίσει αλματώδη ανάπτυξη. Οι ανακοινώσεις σχετικά με τη συσχέτιση γονιδίων και διαφόρων καταστάσεων είναι πλέον ένα καθημερινό φαινόμενο, ενώ ο μεγάλος αριθμός κοινών…
Μπορεί οι ειδικοί επιστήμονες υγείας να κατηγορούν συχνά τα φαγητά των fast food ότι είναι πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες και συμβάλλουν στην αύξηση της παχυσαρκίας και των νοσημάτων που…
Η εισαγωγή περισσότερων από 5.000 τροφίμων με χαμηλά ή και καθόλου λιπαρά, στην αγορά, κατά την τελευταία δεκαετία, πιθανόν να έχει συμβάλει στην επιδημία της παχυσαρκίας στις ΗΠΑ, σύμφωνα με…
Το ψωμί, μαζί με άλλα δημητριακά, όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες αποτελούν τον απαγορευμένο καρπό πολλών ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μία από τις πρώτες κινήσεις…
Τα λιπίδια (ή λιπαρά) αποτελούν ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Μαζί με τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, τα λιπίδια αποτελούν τα τρία μακροδιατροφικά συστατικά, τα οποία παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό.…