t_eg - Care.gr

Δάφνη

Post author:Ανδρέας Τσουρουκτσόγλου
Post published:03/02/2001
Post category:Yγεία

Τα φύλλα της δάφνης είναι γλυκά και καυτερά και έχουν θερμαντική δράση στον οργανισμό, αυξάνοντας το Pitta και μειώνοντας το Vata και το Kapha. Η δάφνη αυξάνει την αποτοξίνωση του…

Προέλευση εικόνας

Γαρίφαλο

Post author:Ανδρέας Τσουρουκτσόγλου
Post published:03/02/2001
Post category:Yγεία

Τα άνθη του φυτού που φύεται σε τροπικά κλίματα, τα γαρίφαλα, ήταν γνωστά στην Κίνα και τη Μεσοποταμία από το 3,000 π.Χ. Στην Ευρώπη έγιναν γνωστά από τους Ολλανδούς εξερευνητές…

Προέλευση εικόνας

Βασιλικός

Post author:Ανδρέας Τσουρουκτσόγλου
Post published:03/02/2001
Post category:Yγεία

Είναι το "ιερό" φυτό και των Ινδιών, αλλά επίσης είναι πολύ γνωστή σε εμάς η χρήση του στην τελετή του Αγιασμού στην Ορθοδοξία. Το τσαΐ που φτιάχνεται από τα (φρέσκα…

Προέλευση εικόνας

Βανίλια

Post author:Ανδρέας Τσουρουκτσόγλου
Post published:03/02/2001
Post category:Yγεία

Η βανίλια είναι ουσιαστικά το φρούτο μιάς αναρριχώμενης ορχιδέας η οποία είναι αυτοφυής στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική γενικότερα και ήταν γνωστή στους αρχαίους λαούς της περιοχής. Οι Αζτέκοι…

Προέλευση εικόνας

Αλάτι

Post author:Ανδρέας Τσουρουκτσόγλου
Post published:03/02/2001
Post category:Yγεία

Το αλάτι θεωρείται ίσως ο "βασιλιάς" των καρυκευμάτων από τα πανάρχαια χρόνια και ήταν ίσως το πρώτο "πρόσθετο" που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος για να δώσει κάποια ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά…