ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΔΥΣΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ

Σύντομη περιγραφή - ορισμός Η παθολογική κατάσταση που προκύπτει από διαταραχή της λειτουργίας της πέψης των τροφών και της απορρόφησης των συστατικών τους στο αίμα. Παθογένεια Η πέψη και η…

Continue ReadingΣΥΝΔΡΟΜΟ ΔΥΣΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗΣ

Βιταμίνη D

Τί είναι Η βιταμίνη D υπάρχει σε δύο μορφές, την εργοκαλσιφερόλη (βιταμίνη D2) και τη χοληκαλσιφερόλη (βιταμίνη D3)). Διατροφικής σημασίας είναι κυρίως η χοληκαλσιφερόλη. Ολες οι αναφορές λοιπόν στη βιταμίνη…

Continue ReadingΒιταμίνη D

Δίαιτα της λαχανόσουπας

Ημέρα 1 Ο,τι φρούτα θέλετε (οχι μπανάνα) + λαχανόσουπα. Ημέρα 2 Ο,τι λαχανικά θέλετε, 1 ψητή πατάτα με βούτυρο για βραδινό + λαχανόσουπα. Ημέρα 3 Συνδυασμός ημέρας 1 και ημέρας…

Continue ReadingΔίαιτα της λαχανόσουπας

Δίαιτα παγκρεατίτιδας χαμηλή σε λιπαρά (με 40 γρ λίπος) – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:............2000 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:.............70 γρ ΛΙΠΗ :.......................40 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:...320 γρ Πρωϊνό 1 φλυτζάνι γάλα (0-1,5% λιπάρα) 240γρ 2 φρυγανιές μικρές 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 10γρ 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι…

Continue ReadingΔίαιτα παγκρεατίτιδας χαμηλή σε λιπαρά (με 40 γρ λίπος) – υπόδειγμα

Δίαιτα δυσκοιλιότητας – υπόδειγμα

ENEΡΓEIA:............2200 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:.............80 γρ ΛΙΠΗ:........................85 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:...275 γρ Πρωϊνό 1 φλυτζάνι γάλα ημίπαχο (1.5%) 240γρ Δημητριακά ολικής άλεσης 40γρ 1 μεγάλο μήλο (με τη φλούδα) Δεκατιανό 1 μεγάλο μήλο με…

Continue ReadingΔίαιτα δυσκοιλιότητας – υπόδειγμα