Υδατάνθρακες

Ενεργειακή αξία: 4 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Οι υδατάνθρακες είναι ενώσεις οι οποίες αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Κατηγορίες…

Continue ReadingΥδατάνθρακες

Δίαιτα ουρικού οξέος – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:............2100 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:.............73 γρ ΛΙΠΙΔΙΑ:....................69 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:...294 γρ Πρωινό Γάλα ημίπαχο (1.5%) 250ml με 60γρ δημητριακά πρωινού 2 φρούτα της επιλογής σας Καφές με 1 κ.γ. ζάχαρη Ενδιάμεσα Τόστ με…

Continue ReadingΔίαιτα ουρικού οξέος – υπόδειγμα

Δίαιτα σακχαρώδους διαβήτη – γενικές οδηγίες

Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό στον έλεγχο του σακχαρώδη διαβήτη, είτε πρόκειται για ινσουλινο-εξαρτώμενο τύπο είτε για μη ινσουλινο-εξαρτώμενο τύπο. Θα πρέπει να υπάρχει ποιοτικός αλλά και ποσοτικός έλεγχος της…

Continue ReadingΔίαιτα σακχαρώδους διαβήτη – γενικές οδηγίες

Αμφιλεγόμενη η υπερβολική χρήση φυτικών ινών στη διατροφή

Πολλές προηγούμενες έρευνες, είχαν δείξει ότι η χορήγηση επιπλέον διαλυτών φυτικών ινών, με τη μορφή κόκκων, όπως το ψύλλιο, θα μπορούσε να συντελέσει στη μειώση της ανάπτυξης πολυπόδων και κατά…

Continue ReadingΑμφιλεγόμενη η υπερβολική χρήση φυτικών ινών στη διατροφή

Φρούτα και λαχανικά προστατεύουν από τον καρκίνο

Η κακή διατροφή ευθύνεται για το 30% των καρκίνων, και δείχνει τον δρόμο για την πρόληψη του. Αυτό είναι το μήνυμα της φετινής «Ευρωπαϊκής Εβδομάδας κατά του Καρκίνου», που διοργανώνεται…

Continue ReadingΦρούτα και λαχανικά προστατεύουν από τον καρκίνο