Ελληνικό Πνεύμα στην διατροφή του 2004
Ελληνικά και υγιεινά είναι οι δύο λέξεις που συμπυκνώνουν την φιλοσοφία των ανθρώπων της Διεύθυνσης Υπηρεσιών Διατροφής του ΑΘΗΝΑ 2004 για την διατροφή των αθλητών, της Ολυμπιακής οικογένειας και του…
Η ελληνική διατροφή στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004
Η τροφοδοσία των Ολυμπιακών Αγώνων του 2004 αποτελεί ένα από τα βασικά θέματα που απασχολεί την οργανωτική επιτροπή του Αθήνα 2004. Αυτό τόνισε ο κ. Γ Φωκάς, διευθυντής Διατροφής του…
Η παραδοσιακή διατροφή χάνει έδαφος στην Κρήτη
Το πρόχειρο φαγητό αντικαθιστά την μεσογειακή διατροφή ακόμα και στη Κρήτη, το νησί που θεωρείται ο κυριότερος εκπρόσωπος του πιο υγιεινού ίσως μοντέλου διατροφής. Η αλλαγή αυτή του διαιτολογίου, ιδίως…
Σησάμι, ταχίνι, χαλβάς: Για μια καλύτερη διατροφή
Ολοι μας γνωρίζουμε ότι η πρόληψη είναι προτιμότερη από την προσπάθεια να θεραπεύσουμε μια ασθένεια. Eνας από τους καλύτερους τρόπους πρόληψης είναι η διατροφή με προϊόντα αγνά, θρεπτικά, ωφέλιμα και…
Η διατροφή της εγκύου αιτία προβλημάτων καρδιάς στα παιδιά
Τα βρέφη επηρεάζονται από τη διατροφή της μητέρας τους, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στη μήτρα. Παιδιά τα οποία γεννιούνται από μητέρες, που υποσιτίζονται κατά τη διάρκεια του πρώτου…