Ψωμί: Ο κατηγορούμενος είναι αθώος

Το ψωμί, μαζί με άλλα δημητριακά, όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες αποτελούν τον απαγορευμένο καρπό πολλών ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μία από τις πρώτες κινήσεις…

Continue ReadingΨωμί: Ο κατηγορούμενος είναι αθώος

Γιατί είναι απαραίτητο το λίπος στη διατροφή

Τα λιπίδια (ή λιπαρά) αποτελούν ένα πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Μαζί με τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, τα λιπίδια αποτελούν τα τρία μακροδιατροφικά συστατικά, τα οποία παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό.…

Continue ReadingΓιατί είναι απαραίτητο το λίπος στη διατροφή

Η Φυσιολογία και οι συναφείς επιστήμες κατά τον 20ο Αιώνα (Μέρος 1ον)

Το Care έχει την τιμή να σας παρουσιάσει τη διάλεξη του καθηγητή Φυσιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Ιωάννη Χατζημηνά, με θέμα: Η Φυσιολογία και οι συναφείς επιστήμες…

Continue ReadingΗ Φυσιολογία και οι συναφείς επιστήμες κατά τον 20ο Αιώνα (Μέρος 1ον)

Οταν τα light δεν είναι και τόσο light

Τα light τρόφιμα τα οποία βρίσκονται σε όλα τα ράφια των σουπερμάρκετ αλλά και σε εστιατόρια σε μορφή light πιάτων αποτελούν την επιλογή πολλών, καθώς δεν είναι λίγοι αυτοί οι…

Continue ReadingΟταν τα light δεν είναι και τόσο light

Βιοπληροφορική: Η σύγκλιση της Βιολογίας με την Πληροφορική

Η Intrasoft, συνεχίζοντας το επενδυτικό της πρόγραμμα, αφενός συνέχισε και εξέλιξε τις δραστηριότητές της σε πρωτοποριακούς χώρους σύγχρονων τεχνολογιών αιχμής και αφετέρου θεμελίωσε μια σειρά νέων δραστηριοτήτων, για την περαιτέρω…

Continue ReadingΒιοπληροφορική: Η σύγκλιση της Βιολογίας με την Πληροφορική