Ο μητρικός θηλασμός και η σημασία του
Σχεδόν αμέσως μόλις έρθει στον κόσμο το νεογέννητο, 'ζητάει' να καλυφθεί η πρώτη και βασική του ανάγκη: η ανάγκη για λήψη τροφής. Ταυτόχρονα όμως με την σίτιση του, καλύπτεται και…
Ανήρ, γυνή και οινόπνευμα
Ίσως να μη ξέρετε ότι το οινόπνευμα (ή αλκοόλ) αποτελεί φυσιολογικό συστατικό του σώματος και βρίσκεται στο αίμα μας σε αναλογία μικρότερη από 1,5 χιλιοστό του γραμμαρίου ανά λίτρο. Αυτό…
Θλάσεις: Ο δαίμων του γυμναστηρίου
Πρώτη επανάληψη, δεύτερη επανάληψη, τρίτη επανάληψη και ξαφνικά ένας μυϊκός πόνος διακόπτει την προσπάθεια του ασκούμενου, ο οποίος αμήχανα ψάχνει κάπου να αφήσει τη μπάρα. Η πρώτη σκέψη που περνά…
Η αξία των διαιτητικών ινών
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει επιβάλει νέα δεδομένα στη διατροφή μας, με αποτέλεσμα να παρατηρείται αύξηση σε πολλά νοσήματα φθοράς, που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως η παχυσαρκία, οι υπερλιπιδαιμίες,…
Στην υγειά της …επιστήμης
Εθελοντές για να πίνουν ένα λίτρο μπύρα την ημέρα ... στην υγειά της επιστήμης, "στρατολόγησαν" επιστήμονες από το Institute of Food Research, στη Μ. Βρετανία, προκειμένου να διαπιστώσουν το αν…