Η αβάσταχτη σύγχυση του καταναλωτή

Στις προειδοποιήσεις των επιστημόνων για τους κινδύνους από τη διατροφή με βοδινό κρέας, προστίθενται πλέον και αυτές για τα ψάρια, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να μην ξέρουν πλέον τι να…

Continue ReadingΗ αβάσταχτη σύγχυση του καταναλωτή

Η νόσος των τρελών αγελάδων

Ενα από τα σημαντικότερα γεγονότα που σημάδεψαν τη χρονιά που φεύγει, είναι η σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών (BSE - Bovine Spongiform Encephalopathy) ή νόσος των τρελών αγελάδων και η σχέση…

Continue ReadingΗ νόσος των τρελών αγελάδων

Η διατροφή της εγκύου αιτία προβλημάτων καρδιάς στα παιδιά

Τα βρέφη επηρεάζονται από τη διατροφή της μητέρας τους, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στη μήτρα. Παιδιά τα οποία γεννιούνται από μητέρες, που υποσιτίζονται κατά τη διάρκεια του πρώτου…

Continue ReadingΗ διατροφή της εγκύου αιτία προβλημάτων καρδιάς στα παιδιά

Η υπερκατανάλωση σόδας στερεί χρήσιμες βιταμίνες στα παιδιά

Τα παιδιά και οι έφηβοι που πίνουν μεγάλες ποσότητες σόδας μπορεί να αποστερούν από τον εαυτό τους σημαντικές βιταμίνες και μεταλλικά άλατα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα σχετικής έρευνα. Τα παιδιά…

Continue ReadingΗ υπερκατανάλωση σόδας στερεί χρήσιμες βιταμίνες στα παιδιά

Ο ρόλος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων στα μεταλλαγμένα τρόφιμα

Δεν καθησύχασε την ελληνική κοινή γνώμη, σχετικά με την προστασία της υγείας του καταναλωτή, η πρόεδρος του ενιαίου φορέα ελέγχου τροφίμων (ΕΦΕΤ), Χριστίνα Παπανικολάου. Η κ. Παπανικολάου, η οποία εμφανίστηκε,…

Continue ReadingΟ ρόλος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων στα μεταλλαγμένα τρόφιμα