Προσοχή στο …κρυμμένο αλάτι
Το αλάτι, το οποίο αποτελεί τη βασικότερη πηγή νατρίου για τον οργανισμό μας, βρίσκεται σε πάρα πολλά τρόφιμα και ιδίως στα συσκευασμένα. Καθώς όμως η υπερκατανάλωση νατρίου έχει συσχετιστεί με…
Το αλάτι, το οποίο αποτελεί τη βασικότερη πηγή νατρίου για τον οργανισμό μας, βρίσκεται σε πάρα πολλά τρόφιμα και ιδίως στα συσκευασμένα. Καθώς όμως η υπερκατανάλωση νατρίου έχει συσχετιστεί με…
Μέλι με στρεπτομυκίνη κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά, σύμφωνα με επίσημα έγγραφα της πρεσβείας της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας στην Αθήνα, αντίγραφα των οποίων έστειλε η Ελληνική εταιρία εισαγωγής στο Care.…
Ελεγχοι για ορμόνες και αντιβιοτικά στα εισαγόμενα από την Ευρωπαϊκή Ενωση χοιρινά (κρέατα και παράγωγα), αρχίζουν οι αρμόδιες ελληνικές υπηρεσίες. Σχετική διαταγή υπέγραψε ο αρμόδιος υφυπουργός Γεωργίας κ. Φ. Χατζημιχάλης,…
Η χρήση κρεατίνης, ιδιαίτερα όταν γίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, πιθανόν να σχετίζεται και με καρκινογένεση. Αυτό αναφέρουν επιστήμονες, απο τη Γαλλική επιτροπή για την ασφάλεια των τροφίμων (AFSSA -…
Μεγάλη συζήτηση γίνεται τον τελευταίο καιρό για την ασφάλεια των τροφίμων. Οροι όπως βιολογικά προϊόντα, έχουν μπεί στην καθημερινότητά μας. Με τον όρο 'βιολογικά προϊόντα', χαρακτηρίζονται εκείνα τα προϊόντα που…