Η κατανάλωση οσπρίων και αδρά επεξεργασμένων δημητριακών (που περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες), έχουν σημαντικά οφέλη στους καρδιοπαθείς, σύμφωνα με έρευνα Κορεατών επιστημόνων που δημοσιεύεται στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού περιοδικού…
Ενα διαιτολόγιο το οποίο είναι πλούσιο σε φρούτα και λαχανικά και περιέχει περιστασιακά κάποιο μικρό γλυκό ή ένα ποτήρι κρασί είναι κατάλληλο για άτομα με διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με…
Η κατανάλωση φαγητών τα οποία έχουν σα βάση τη σάλτσα τομάτας πιθανόν να μειώνουν τις γονιδιακές ανωμαλίες στα κύτταρα του προστάτη, σε άνδρες με καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με έρευνα…
Οσοι καταναλώνουν πολύ κόκκινο κρέας, έχουν τριπλάσιο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του οισοφάγου και διπλάσιο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του στομάχου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο τεύχος Ιανουαρίου του…
Με ιδιαίτερα συστηματικό και εντατικό τρόπο ελέγχεται από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και τις συναρμόδιες υπηρεσίες, η αγορά των τροφίμων, τα οποία κατά κύριο λόγο καταναλώνονται τις ημέρες…
