Η βιταμίνη D προστατεύει από τις καρδιοπάθειες

Τα συμπληρώματα βιταμίνης D, τα οποία λαμβάνουν πολλές μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες ως μέρος της θεραπευτικής αγωγής για την οστεοπόρωση, μπορεί να βοηθούν και στη μείωση, κατά το 1/3 σχεδόν, του κινδύνου…

Continue ReadingΗ βιταμίνη D προστατεύει από τις καρδιοπάθειες

Λυκοπένιο: Ενας καλός λόγος για να τρώτε τομάτες

Οι τομάτες αποτελούν για πολλούς ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά. Εκτός από το ό,τι είναι το βασικό συστατικό της παραδοσιακής χωριάτικης σαλάτας, οι τομάτες παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στη μαγειρική…

Continue ReadingΛυκοπένιο: Ενας καλός λόγος για να τρώτε τομάτες

Τα γαλακτοκομικά μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες και διαβήτη

Οι υπέρβαροι ενήλικες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης νοσημάτων που σχετίζονται με τα επιπλέον κιλά, όπως οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης, καταναλώνοντας γαλακτοκομικά προϊόντα, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων…

Continue ReadingΤα γαλακτοκομικά μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες και διαβήτη

Επιτροπή γονέων θα κρίνει τα προϊόντα διατροφής που απευθύνονται σε παιδιά

Μία επιτροπή από γονείς στη Μ. Βρετανία θα αποφασίσει το ποια τρόφιμα και ποτά πρέπει να πωλούνται ως κατάλληλα για παιδιά, σύμφωνα με ανακοίνωση του Food Commission, ενός μη κυβερνητικού…

Continue ReadingΕπιτροπή γονέων θα κρίνει τα προϊόντα διατροφής που απευθύνονται σε παιδιά

Ακρυλαμίδη στο ψωμί: κίνδυνος ή υπερβολή;

Οπως είναι γνωστό, επιστήμονες από το πανεπιστήμιο της Στοκχόλμης έδωσαν στη δημοσιότητα αποτελέσματα έρευνας που δείχνουν ότι η ουσία ακρυλαμίδη, ένας γνωστός καρκινογόνος παράγοντας, βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα συγκέντρωσης σε…

Continue ReadingΑκρυλαμίδη στο ψωμί: κίνδυνος ή υπερβολή;