Τα υγιεινά σνακ βελτιώνουν τη διατροφή του παιδιού

Πολλά παιδιά προσλαμβάνουν περισσότερες από τις μισές θερμίδες της ημέρας από διάφορα σνακ, κάτι που σημαίνει ότι η παροχή σνακ με χαμηλά λιπαρά μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην προστασία της…

Continue ReadingΤα υγιεινά σνακ βελτιώνουν τη διατροφή του παιδιού

Επιβεβαιώνεται η ύπαρξη ακρυλαμιδίου σε πολλά τρόφιμα

Αποτελέσματα έρευνας του Βρετανικού Οργανισμού για την ασφάλεια των Τροφίμων (Food Standards Agency - FSA) επιβεβαίωσε την ύπαρξη ακρυλαμίδιου, μίας δυνητικά καρκινογόνου ουσίας, σε πολλά τρόφιμα που καταναλώνονται καθημερινά από…

Continue ReadingΕπιβεβαιώνεται η ύπαρξη ακρυλαμιδίου σε πολλά τρόφιμα

Πίτσα: Πολλές θερμίδες, πολλά λιπαρά και πολύ αλάτι

Η πίτσα, η οποία αποτελεί μία από τις δημοφιλέστερες επιλογές παγκοσμίως, όταν πρόκειται για πρόχειρο φαγητό, δε φαίνεται να αποτελεί και υγιεινή επιλογή, καθώς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε λιπαρά, θερμίδες…

Continue ReadingΠίτσα: Πολλές θερμίδες, πολλά λιπαρά και πολύ αλάτι

Οταν τα light δεν είναι και τόσο light

Τα light τρόφιμα τα οποία βρίσκονται σε όλα τα ράφια των σουπερμάρκετ αλλά και σε εστιατόρια σε μορφή light πιάτων αποτελούν την επιλογή πολλών, καθώς δεν είναι λίγοι αυτοί οι…

Continue ReadingΟταν τα light δεν είναι και τόσο light

Η χορτοφαγία προστατεύει και από τον καρκίνου του μαστού

Οι γυναίκες χορτοφάγοι φαίνεται να έχουν μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού, ενώ δεν υπάρχει σαφής συσχέτιση με την κατανάλωση του κρέατος και του συγκεκριμένου καρκίνου, σύμφωνα με έρευνα Βρετανών…

Continue ReadingΗ χορτοφαγία προστατεύει και από τον καρκίνου του μαστού