Διατροφικά ενισχυμένες τομάτες

Τομάτες οι οποίες περιέχουν μέχρι και 3,5 φορές περισσότερο λυκοπένιο, ανέπτυξαν επιστήμονες από το πανεπιστήμιο Purdue των ΗΠΑ σε συνεργασία με ερευνητική ομάδα από το υπουργείο γεωργίας της χώρας. Η…

Continue ReadingΔιατροφικά ενισχυμένες τομάτες

Νέα προσέγγιση για καλύτερη διατροφή στα παιδιά

Με ένα νέο πρόγραμμα, το οποίο δίνει έμφαση στη συμβολή της σωστής διατροφής στην εξωτερική εμφάνιση των παιδιών και στη μεγιστοποίηση της αθλητικής τους επίδοσης, Βρετανοί επιστήμονες προσπαθούν να προωθήσουν…

Continue ReadingΝέα προσέγγιση για καλύτερη διατροφή στα παιδιά

Πολλά κιλά με …χαμηλά λιπαρά

Η εισαγωγή περισσότερων από 5.000 τροφίμων με χαμηλά ή και καθόλου λιπαρά, στην αγορά, κατά την τελευταία δεκαετία, πιθανόν να έχει συμβάλει στην επιδημία της παχυσαρκίας στις ΗΠΑ, σύμφωνα με…

Continue ReadingΠολλά κιλά με …χαμηλά λιπαρά

Απολογούνται τα McDonald’s στις ΗΠΑ για τις πατάτες τους

Τα McDonald's ζήτησαν συγνώμη από τους Ινδουιστές, τους χορτοφάγους αλλά και όλους τους υπόλοιπους καταναλωτές, καθώς δεν παρείχαν πλήρη ενημέρωση για το λίπος που χρησιμοποιούν για τις τηγανητές πατάτες και…

Continue ReadingΑπολογούνται τα McDonald’s στις ΗΠΑ για τις πατάτες τους

Τα σημερινά παιδιά “τρώνε” τον εαυτό τους

Μία ολόκληρη γενιά παιδιών "τρώει" τον εαυτό της ακολουθώντας δίαιτα η οποία είναι πλούσια σε λίπος και αλάτι, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία και άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας…

Continue ReadingΤα σημερινά παιδιά “τρώνε” τον εαυτό τους