Οι ξηροί καρποί φίλοι της καρδιάς

Τρώγοντας μία χούφτα ξηρούς καρπούς, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθειες, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων, που δημοσιεύεται στο τελευταίο τεύχος του…

Continue ReadingΟι ξηροί καρποί φίλοι της καρδιάς

Βιταμίνες κατά της εγκληματικότητας

Οι περισσότεροι γνωρίζουν σήμερα τα οφέλη της υγιεινής διατροφής, η οποία παρέχει προστασία από πολλά νοσήματα όπως τα καρδιαγγειακά, ενώ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην άμυνα του οργανισμού κατά του καρκίνου.…

Continue ReadingΒιταμίνες κατά της εγκληματικότητας

WHO και FAO εξετάζουν το ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO-Worlld Health Organisation-) και ο οργανισμός τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών (FAO-Food and Agriculture Organisation), έχουν καλέσει 27 ειδικούς επιστήμονες, γιατρούς και ειδικούς σε θέματα δημόσιας υγείας…

Continue ReadingWHO και FAO εξετάζουν το ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα

Ακτινοβολημένα συμπληρώματα διατροφής

Πολλά συμπληρώματα διατροφής, τα οποία πωλούνται στη Μ. Βρετανία, έχουν ακτινοβοληθεί παρά το γεγονός ότι κάτι τέτοιο δεν το επιτρέπει η νομοθεσία, σύμφωνα με αποτελέσματα έρευνας της Βρετανικής Υπηρεσίας Τροφίμων.…

Continue ReadingΑκτινοβολημένα συμπληρώματα διατροφής

Τα φρούτα του καλοκαιριού

Τα φρούτα αποτελούν ίσως το καλύτερο σνακ του καλοκαιριού. Μία δροσιστική φέτα καρπούζι ή πεπόνι ή ένα αρωματικό ροδάκινο προσφέρει, εκτός από τη δροσιά του και πολύτιμα για τον οργανισμό…

Continue ReadingΤα φρούτα του καλοκαιριού