Κόκκινο κρασί για γερή καρδιά

Ενα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί, με υπέροχο βαθύ-κόκκινο χρώμα, αποτελεί μία ακαταμάχητη πρόκληση, ιδίως τα Χριστούγεννα, όπου μπορεί να συνοδεύσει ένα εορταστικό γεύμα. Εκτός όμως από την έντονη γεύση του,…

Continue ReadingΚόκκινο κρασί για γερή καρδιά

Ο δεκάλογος της γαλοπούλας. Οι ειδικοί συμβουλεύουν

Η γαλοπούλα είναι η μεγάλη πρωταγωνίστρια του γιορτινού τραπεζιού, αλλά δυστυχώς φέτος κουβαλά χωρίς να φταίει, την καχυποψία του κόσμου, που άφησαν οι τρελές αγελάδες για ό,τι δεν ...κολυμπάει. Στην…

Continue ReadingΟ δεκάλογος της γαλοπούλας. Οι ειδικοί συμβουλεύουν

Crash test: Σουβλάκι εναντίον Χάμπουργκερ

Σουβλάκι ή χάμπουργκερ, τυρόπιτα ή πίτσα, με ή χωρίς τηγανητές πατάτες, αποτελούν τις πρώτες προτιμήσεις μας στο έτοιμο φαγητό (Fast food). Πόσο υγιεινές είναι όμως αυτές οι επιλογές; Ποιά είναι…

Continue ReadingCrash test: Σουβλάκι εναντίον Χάμπουργκερ

Πώς να μειώσετε την πρόσληψη λίπους

Στην προσπάθεια αντιμετώπισης αλλά και πρόληψης της παχυσαρκίας, κυκλοφορούν κατά καιρούς νέα επιστημονικά δεδομένα που αφορούν αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες. Τα περισσότερα διατροφικά μοντέλα για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας, έχουν…

Continue ReadingΠώς να μειώσετε την πρόσληψη λίπους

Χορτοφαγία, η πράσινη επιλογή

Η χορτοφαγία αποτελεί την διατροφική επιλογή πολλών ανθρώπων, οι οποίοι για διάφορους λόγους αποφασίζουν να μην καταναλώνουν τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Τα τελευταία χρόνια μάλιστα και μετά τις διατροφικές κρίσεις που…

Continue ReadingΧορτοφαγία, η πράσινη επιλογή