Υπερβολές στη δίαιτα

Μπορεί τα πολλά κιλά να ελλοχεύουν κινδύνους για την υγεία, όμως το ότι κάποιος έχει φυσιολογικό ή χαμηλό σωματικό βάρος δε σημαίνει ότι είναι και υγιής. Είναι πλέον αποδεδειγμένο, από…

Continue ReadingΥπερβολές στη δίαιτα

Σοκολάτα: όσο ένα πλήρες γεύμα

Η γεύση της ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους, πολλοί μάλιστα, και ιδίως γυναίκες, νοιώθουν εξαρτημένοι μαζί της. Μια σοκολάτα όσο και αν δεν θέλουμε να το πιστέψουμε μπορεί να έχει τις…

Continue ReadingΣοκολάτα: όσο ένα πλήρες γεύμα

Για σωστή αποθήκευση τροφίμων

Τα τρόφιμα στο σπίτι πρέπει να αποθηκεύονται σε ξεχωριστό ντουλάπι, υπό κατάλληλες συνθήκες, προκειμένου να διατηρούνται στην καλύτερη δυνατή κατάσταση. Είναι πολύ σημαντικό στο ντουλάπι τροφίμων να υπάρχει δροσερό και…

Continue ReadingΓια σωστή αποθήκευση τροφίμων

Διαλέγοντας αλλαντικά

Τα αλλαντικά και τα λουκάνικα αποτελούν για πολλούς απολαυστικούς μεζέδες. Πολλά από αυτά όμως περιλαμβάνουν μικρή ποσότητα κρέατος ή είναι πλούσια σε λιπαρά. Θα πρέπει πάντα να γνωρίζετε από τι…

Continue ReadingΔιαλέγοντας αλλαντικά

Δοκιμάζοντας ένα κρασί

Σιγά σιγά θα συστηματοποιήσετε την εξέταση κατατάσσοντας το κρασί ανάλογα με την ξηρότητα, την οξύτητα, την γλυκύτητα και την ισορροπία των διαφόρων στοιχείων του κρασιού. Σίγουρα έχετε προσέξει ότι οι…

Continue ReadingΔοκιμάζοντας ένα κρασί