Υπάρχει φάρμακο για την παχυσαρκία;

Το σημαντικότερο όπλο για να χάσει κανείς κιλά είναι (και παραμένει) η πειθαρχία σε μια ολιγοθερμική δίαιτα. Η παχυσαρκία, ένα παγκόσμιο πρόβλημα στις λεγόμενες ανεπτυγμένες χώρες, δεν θα μπορούσε να…

Continue ReadingΥπάρχει φάρμακο για την παχυσαρκία;

Ούλα και βιταμίνη C

Η βιταμίνη C ιδίως, με τις πολλαπλές λειτουργίες της, συμβάλλει καθοριστικά στην άμυνα τους ενάντια στην ουλίτιδα και την περιοδοντίτιδα. Πολλές φορές ενώ πλένουμε τα δόντια μας και επισκεπτόμαστε τακτικά…

Continue ReadingΟύλα και βιταμίνη C

Πόσο παχαίνουν τα ποτά;

Σκεφτείτε οτι δύο ποτηράκια τσίπουρο αποδίδουν τις ίδιες θερμιδες με μια χοιρινή μπριζόλα. Το σύνηθες πρόβλημα με την αύξηση του βάρους δεν οφείλεται μόνο στο φαγητό, αλλά και στα ποτά…

Continue ReadingΠόσο παχαίνουν τα ποτά;

Πότε ένα αυγό είναι φρέσκο;

Αυγά: η πιο τέλεια φυσικά συσκευασμένη τροφή! Τα αυγά αποτελούν πολύτιμο συστατικό της διατροφής μας και θεωρούνται και η πιο τέλεια φυσικά συσκευασμένη τροφή. Εάν τοποθετήσετε ένα αυγό μέσα σε…

Continue ReadingΠότε ένα αυγό είναι φρέσκο;

Χρήσιμα μικρόβια

Υπάρχουν μύκητες και βακτήρια, τα οποία είναι απαραίτητα για την παραγωγή διάφορων τροφίμων. Οι μικροργανισμοί όταν μολύνουν τα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν δηλητηριάσεις με ήπια ή και θορυβώδη πολλές φορές…

Continue ReadingΧρήσιμα μικρόβια