Τα παγωτά αποτελούν μία από τις πιο δροσιστικές αλλά και γλυκές απολαύσεις του καλοκαιριού. Ομως η υψηλή θερμιδική τους αξία συχνά μας προβληματίζει.
Η γρανίτα αποτελεί την απάντηση για ένα δροσιστικό επιδόρπιο με σχετικά χαμηλές θερμίδες, σε σχέση με το παγωτό. Ενώ λοιπόν τα 100γρ παγωτό συχνά ξεπερνούν και τις 300 θερμίδες, στη γρανίτα τα 100γρ δεν ξεπερνούν τις 100 θερμίδες. Επίσης υπάρχει και το παγωτό γρανίτα ή το σορμπέ, τα οποία είναι επίσης πολύ δροσιστικά και παράλληλα έχουν χαμηλές θερμίδες. Οι θερμίδες της γρανίτας προέρχονται κυρίως από ζάχαρη, ενώ δεν περιέχει λιπαρά ή χοληστερόλη.
Μερικά παγωτά γρανίτα ή σορμπέ μπορεί να περιέχουν και γάλα, αλλά και πάλι οι θερμίδες είναι πολύ λιγότερες σε σχέση με τα παγωτά που μπορεί να περιέχουν και αυγό και κρέμα γάλακτος. Στην απογευματινή καλοκαιρινή έξοδο λοιπόν, είτε στην Αθήνα, είτε στο νησί, αντί παγωτού επιλέξτε μία παγωμένη γρανίτα ή ένα παγωτό σορμπέ. Θα σας δροσίσει με περιορισμένες θερμίδες.
Διαβάστε επίσης
- Διαλέγοντας παγωτό
- Χωρίς λιπαρά δε σημαίνει χωρίς θερμίδες
- Πόσο γιαούρτι είναι το «fro yo» σου;
- Οταν τα light δεν είναι και τόσο light
Σπούδασα στην Ιατρική Σχολή της Αθήνας. Ειδικεύτηκα στην Παθολογία στο Νοσοκομείο “Ο Ευαγγελισμός”. Για περισσότερο από 15 χρόνια ασχολούμαι ενεργά με την Πληροφορική και ειδικότερα με τις εφαρμογές Internet. Έχω ιδρύσει την Εταιρία MediSign (ανάπτυξη web εφαρμογών για το χώρο της Υγείας). Το Care είναι ένα από τα σημαντικότερα έργα της.
