Το μητρικό γάλα, εκτός από την υπεροχή του σε θρεπτικά συστατικά, παρέχει και μεγαλύτερη αντιοξειδωτική προστασία από οποιοδήποτε άλλο γάλα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά συστατικά. Τα αποτελέσματα αυτά παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Πειραματικής Βιολογίας που πραγματοποιείται στο Ορλάντο των ΗΠΑ από τις 31 Μαρτίου έως και τις 4 Απριλίου.

Η υπεροχή του μητρικού γάλακτος είναι ακόμα πιο σημαντική για τα μωρά που γεννιούνται πρόωρα, καθώς το ανοσοποιητικό αλλά και το αναπνευστικό τους σύστημα δεν είναι πλήρως ανεπτυγμένα.

Οσον αφορά την περιεκτικότητα του μητρικού γάλακτος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, αυτή δεν αλλάζει με την πάροδο των εβδομάδων, ενώ δεν υπάρχουν διαφορές στη σύστασή του όταν το μωρό είναι πρόωρο.

Οσο περισσότερα στοιχεία ανακαλύπτονται για τη σύσταση του μητρικού γάλακτος, τόσο καλύτερα θα γίνονται και τα υποκατάστατά του, παρέχοντας παρόμοιες ιδιότητες.

Διαβάστε επίσης

• Η διπλη δράση του αλκοόλ στον εγκέφαλο
• Το μητρικό γάλα αυξάνει το IQ των παιδιών
• Πρωτεΐνη – ασπίδα στο μητρικό γάλα
• Διοξίνες στο μητρικό γάλα