Η εκρηκτική άνοδος της ανησυχίας και των παραπόνων για τα τρόφιμα, τείνει να δημιουργήσει μία αίσθηση ματαιότητας, στους πολίτες, αναφέρει σε ανακοίνωση του το ΙΝΚΑ και επισημαίνει ότι:
1. Όλες οι κατηγορίες προϊόντων παρουσιάζουν προβλήματα.
2. Το σύστημα εποπτείας της αγοράς τροφίμων έχει καταρρεύσει.
3. Καμία εναλλακτική λύση δεν είναι επαρκώς σίγουρη.
4. Πολλές κατηγορίες τροφίμων είναι, οικονομικά, δυσπρόσιτες.
5. Συχνά μία επιστημονική θέση γρονθοκοπείται με άλλη ή έρχεται
σε αντίφαση.

Το ΙΝΚΑ επισημαίνει ότι τα τρόφιμα και η ασφάλειά τους κατέλαβαν την 1η θέση στον τηρούμενο πίνακα, τόσο το 1998 και το 1999 με 9.104 και 16.017 αναφορές αντίστοιχα όσο και το 2.000 με 18.135 αναφορές, έχοντας συνολικά συγκεντρώσει 114.084 αναφορές, τα τελευταία 30 χρόνια.
Εξάλλου, σύμφωνα με το βαρόμετρο καταναλωτών ΙΝΚΑ, οι Έλληνες ανησυχούν περισσότερο από 50% για την ασφάλεια τροφίμων στις εξής κατηγορίες:
Μεταλλαγμένα τρόφιμα (91%), Ασθένεια Τρελών Αγελάδων (81%), Διοξίνες (85%), Φυτοφάρμακα (81%), Ορμόνες (76%), Σνακς (75%), Πρόσθετα τροφίμων (63%), Ακτινοβολία τροφίμων (62%), Μολύνσεις (60%), Φαστ Φουντ (57%).
Το 35% των καρκίνων, το οποίο, διεθνώς αποδίδεται στην κακή διατροφή, δεν συνδέεται μέχρι σήμερα, με το πρόβλημα το οποίο προσέθεσαν πολλά από τα παραπάνω, όπως επίσης και με το Ουράνιο.
“Όλα τα παραπάνω προσθέτουν σε μία αίσθηση ματαιότητας, μία παραίτηση από την διεκδίκηση ασφαλέστερων τροφίμων, μία μη επαρκή αναζήτηση γνώσεων και ενημέρωσης, μια χαλαρότητα στην διαιτητική μας συμπεριφορά”, επισημαίνει το ΙΝΚΑ.

Διαβάστε επίσης

• Πρωτοποριακό ηλεκτρονικό στηθοσκόπιο από Ελληνες επιστήμονες
• Αφθώδης και μουντιάλ ανησυχούν τους αρμόδιους της Ε.Ε
• Οι Ελληνες αδιαφορούν για την καρδιά τους
• Ενας στους τέσσερις Ελληνες έχει προβλήματα ύπνου
• Greenpeace: Οι πολίτες ανησυχούν για τα μεταλλαγμένα τρόφιμα

Συντακτική ομάδα Care.gr

Επιμέλεια σύνταξης ειδήσεων σχετικών με την Υγεία (Νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο) για το site Care.gr.