Pitta - Page 7 of 11

Κύμινο

Το κύμινο κατάγεται αρχικά από τις Ινδίες αλλά σήμερα θα το βρούμε αυτοφυές γενικά στην περιοχή από την Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή, μέχρι και την Ινδονησία. Οι Ρωμαίοι το…

Κιτρινόριζα (κουρκουμάς)

Είναι φυτό αυτοφυές στη Νότια Ινδία από όπου και κατάγεται, είναι όμως γνωστό και σε όλη την ’πω Ανατολή, όπου συνδυάζεται πάντοτε με το ρύζι και μάλιστα φυτεύεται στο κέντρο…

Κάρδαμο

Το κάρδαμο (καρδάμωμο για τους Αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους) προέρχεται από ένα φυτό που αναπτύσσεται σε υγρές περιοχές με μεγάλο υψόμετρο και ήταν γνωστό από την Κεϋλάνη μέχρι και το…

Κανέλα

Η κανέλα είναι αυτοφυής στην περιοχή της Κεϋλάνης και της Κίνας και ήταν πολλή γνωστή στους Αρχαίους Έλληνες και Αιγύπτιους. Αναφέρεται μάλιστα και στη Βίβλο (Παλαιά Διαθήκη) σαν "κίναμον". Έχει…

Θυμάρι

Το θυμάρι είναι θάμνος με γκριζοπράσινο αρωματικό φύλλωμα και το καλοκαίρι παράγει λευκά ή ρόζ (ανάλογα με την ποικιλία του), πολύ αρωματικά άνθη. Το θυμάρι (όπως και η ρίγανη, η…

Το δενδρολίβανο είναι θάμνος με γκριζοπράσινο αρωματικό φύλλωμα και από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο παράγει γαλάζια πολύ αρωματικά άνθη. Το δενδρολίβανο προτιμά τις ηλιόλουστες θέσεις και μπορεί άνετα να…

Δάφνη

Τα φύλλα της δάφνης είναι γλυκά και καυτερά και έχουν θερμαντική δράση στον οργανισμό, αυξάνοντας το Pitta και μειώνοντας το Vata και το Kapha. Η δάφνη αυξάνει την αποτοξίνωση του…

Γαρίφαλο

Τα άνθη του φυτού που φύεται σε τροπικά κλίματα, τα γαρίφαλα, ήταν γνωστά στην Κίνα και τη Μεσοποταμία από το 3,000 π.Χ. Στην Ευρώπη έγιναν γνωστά από τους Ολλανδούς εξερευνητές…