Ο αέρινος τύπος (Vata) Οι αέρινοι τύποι χρειάζονται πολύ ύπνο έτσι ώστε να "γειώνονται" και να αναζωογονούν το κουρασμένο τους νευρικό σύστημα. Τους βοηθά ίσως το να κοιμηθούν για λίγο…
Όπως πρόκειται για την κατ εξοχήν πύρινη πάθηση (πύρινο πρόβλημα - φλεγμονή, στο κυριότερο πύρινο όργανο του σώματος - το στομάχι), θα πρέπει κανείς να μειώσει όλες εκείνες τις ουσίες…
Είναι γνωστό από την αρχαιότητα και η ελληνική του ονομασία είναι "ζιγγίβερη". Στην Αφρική το εισήγαγαν οι Πορτογάλοι εξερευνητές και μαζί με τους Ισπανούς το διέδοσαν αργότερα στην Ευρώπη. Το…
Το μαύρο πιπέρι κατάγεται από τις τροπικές περιοχές όλης της Ασίας και χρησιμοποιήθηκε κατά κόρο στην Ινδική, Κινεζική και Ιαπωνική κουζίνα. Η ονομασία του στην ευρύτερη αυτή περιοχή είναι "pippali"…
Το κόκκινο πιπέρι είναι στην ουσία τριμμένες ξερές καυτερές πιπεριές chilli. Το φυτό αυτό είναι αυτοφυές στο Περού και στις γειτονικές περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, όπου τα ονόματα…
Οι σπόροι της μουστάρδας έχουν καυτερή και λίγο πικρή γεύση και βοηθούν την πέψη των δύσπεπτων τροφών, όπως είναι το κρέας. Γενικά δίνονται σε διαταραχές του Kapha αλλά και του…
Είναι γνωστό από τα πανάρχαια χρόνια στην ’πω Ανατολή, αλλά στην Ευρώπη εισήχθη από τους ’ραβες στις αρχές του Μεσαίωνα. Χρησιμοποιείται και ο καρπός αλλά και το περικάρπιο με τις…
Το μάραθο ήταν γνωστό στην αρχαία Ελλάδα και την Αίγυπτο και γρήγορα εξαπλώθηκε σχεδόν σε όλο τον κόσμο, χάρη στο καταπληκτικό του άρωμα. Οι αρχαίοι Έλληνες, ειδικά μετά από τη…