Η χοληστερόλη. Αυτή η κυρία, κατά τα τελευταία 40 χρόνια έχει θέσει τη σφραγίδα της στο γραπτό και τον προφορικό ιατρικό, παραϊατρικό και διαιτολογικό λόγο, όσο καμιά άλλη συνομήλικη ή…
Tο κάπνισμα αποτελεί την κυριότερη αιτία εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος, σε άτομα χωρίς γενετική προδιάθεση, ενώ τα περιστατικά θα μειώνονταν κατά 30 - 40%, στα άτομα με γενετική προδιάθεση, αν…
Το "Τραπέζι της αγάπης" στρώθηκε για όλους στην Καβάλα, την πρώτη και τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων. Οι κάτοικοι της πόλης δεν ξέχασαν τούτες τις άγιες ημέρες (όπως και τις…
Μερικά συμπληρώματα διατροφής με ιχθυέλαια, περιέχουν λιγότερα ω-3 λιπαρά οξέα απ΄όσα αναφέρουν στις ετικέτες τους, σύμφωνα με έρευνα της ιδιωτικής εταιρίας ConsumerLab.com, στις ΗΠΑ, η οποία ανέλυσε 20 διαφορετικά συμπληρώματα…
Γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι μόλυνε φυτά άγριου καλαμποκιού στα βουνά του Μεξικού, όπου από το 1998 απαγορεύεται η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων φυτών, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό "Nature". Ο…
Μία νέα πηγή αντιβιοτικών, από μαστοκύτταρα ψαριού βρήκαν επιστήμονες από το πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας στις ΗΠΑ, οι οποίο κατάφεραν να απομονώσουν κάποιες πρωτεΐνες που μπορούν να καταπολεμήσουν λοιμώξεις, από…
Με ψάρια, κρέας χοίρου, ψωμί, ελιές, λαχανικά, όσπρια , ξηρούς καρπούς και οξύγαλαν (ξινόγαλο) τρέφονταν οι Βυζαντινοί. Αγαπημένο "ντρέσιγκ" ήταν το γάρον (σάλτσα από εντόσθια ψαριού, ξύδι, αλάτι και λαδι)…
Σημαντικά στοιχεία για το ρόλο που παίζει η υπερχοληστερολαιμία στις καρδιαγγειακές νόσους δίνουν τα πρώτα πορίσματα της επιδημιολογικής μελέτης CARDIO 2000 που υποστηρίχθηκε από το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας. Η αλλαγή…