Δεν παχαίνει και είναι πλούσιο σε ω-3. Ωστόσο, παχαίνουν όσα το συνοδεύουν :-) Το ψάρι, χάρη στη σημαντική του θρεπτική αξία και στην ιδιαίτερη γεύση του αποτελεί μια πολύ καλή…
Τι είναι η Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή: ήταν ήδη γνωστό από καιρό ότι οι άνθρωποι που ζουν σε χώρες της Μεσογείου (χαρακτηριστικά στην Κρήτη, την Νότιο Ιταλία, την Βόρειο Αφρική)…
Όσο ο άνθρωπος γερνάει, συσσωρεύεται περίσσεια ελεύθερων ριζών, η οποία δημιουργεί οξειδωτικές βλάβες στον οργανισμό. Αυτές οι βλάβες μειώνονται δραματικά από το υπεροξείδιο της δισμουτάσης (superoxide dismutase). Ερευνητές μελέτησαν την…
Για να επιτύχουν τα άτομα, το άγχος μπορεί να είναι ένα κίνητρο σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλά μπορεί επίσης να είναι καταλύτης όταν οι άνθρωποι αδυνατούν να χειριστούν ακόμη και τα…
Οι περισσότεροι από εμάς πηγαίνουμε στον γιατρό για διάγνωση και θεραπεία όταν παρουσιάζεται ένα πρόβλημα υγείας. Άλλοι εξετάζονται τακτικά και άλλοι αποκλειστικά για τη θεραπεία παθήσεων για τις οποίες έχουν…
Τα κόκκινα αυγά αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά έθιμα του Πάσχα, με τη Μεγάλη Πέμπτη να αποτελεί την ημέρα που πρέπει να τηρηθεί το έθιμο. Βέβαια, για όσους δεν…
Η δίαιτα είναι η βάση για την αντιμετώπιση της υπερλιπιδαιμίας. Τα φάρμακα δοκιμάζονται μόνο αν η δίαιτα δεν φέρει αποτελέσματα. Λίπη, αυγά, βούτυρο και μικρής ηλικίας κρέατα είναι οι βασικές…
Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων. Όλο και περισσότερες είναι οι αναφoρές για το θετικό ρόλο που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει την ουσία α-τοκοφέρολη, άλλους αντιοξειδωτικούς…