βιταμίνη C - Page 4 of 33

Βιταμίνη Κ

Τί είναι Η βιταμίνη Κ υπάρχει σε τρείς διαφορετικές μορφές. Τη βιταμίνη Κ1 (φυτομεναδιόνη), η οποία βρίσκεται κυρίως στα λαχανικά, δύο βιταμίνες Κ2 (μενακινόνες) οι οποίες παράγονται από βακτήρια και…

Βιταμίνη Ε ή Τοκοφερόλη

Τί είναι Με τον όρο βιταμίνη Ε συγκενρώνουμε 2 σειρές ουσιών, τις Τοκοφερόλες και τις Τοκοτριενόλες. Από αυτές πιο σημαντικό ρόλο παίζουν οι Τοκοφερόλες και πιο συγκεκριμένα η α-Τοκοφερόλη, η…

Βιταμίνη D

Τί είναι Η βιταμίνη D υπάρχει σε δύο μορφές, την εργοκαλσιφερόλη (βιταμίνη D2) και τη χοληκαλσιφερόλη (βιταμίνη D3)). Διατροφικής σημασίας είναι κυρίως η χοληκαλσιφερόλη. Ολες οι αναφορές λοιπόν στη βιταμίνη…

Βιταμίνη Α ή Ρετινόλη

Τί είναι Η βιταμίνη Α λαμβάνεται σε δύο μορφές. Είτε σαν προσχηματισμένη βιταμίνη Α (Ρετινόλη) από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το συκώτι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είτε σαν προβιταμίνη…

Βιταμίνη Α

Ρόλος της βιταμίνης Α Κατά τη γήρανση του δέρματος επιβραδύνεται η κυτταρική δάσπαση. Η βιταμίνη Α βοηθά στην διέγερση της αναδιοργάνωσης των κυττάρων αυξάνοντας τη διάσπασή τους. Με αυτόν τον…

Η έλλειψη Βιταμίνης Β12 σχετίζεται με κατάθλιψη στις γυναίκες.

Ερευνητές απο το Αμερικανικό Εθνικό Κέντρο κατά της Γήρανσης διεπίστωσαν σε σχετική έρευνα που έκαναν οτι οι γυναίκες άνω των 65 ετών με έλλειψη βιταμίνης Β12 έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για…

Η βιταμίνη Α είναι προστατευτική έναντι του καρκίνου.

Ενα γονίδιο που ονομάζεται RAR-beta-2 ,θεωρείται οτι εμποδίζει την ανάπτυξη των όγκων, φαίνεται οτι αδρανοποιείται σε μερικούς τύπους νεοπλασμάτων περιλαμβανομένου και του καρκίνου του μαστού. Ο Martin Widschwendter και οι…

Aνεπάρκεια ενζύμου G6PD

Το G6PD (δεϋδρογονάση της 6 φωσφορικής γλυκόζης) είναι ένζυμο που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και τα προστατεύει από βλαβερές ουσίες. Τι είναι ανεπάρκεια G6PD; Ορισμένα άτομα εμφανίζουν ελαττωμένη δραστικότητα του…