Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος, Διαιτολόγος στην Αθήνα, M.Sc. Μήπως ανήκεις στην κατηγορία των ατόμων που έχουν αποφασίσει να νηστέψουν; Πολλοί θεωρούν ότι όσοι κάνουν νηστεία δεν μπορούν να καλύψουν επαρκώς τις…
Τι είναι και ποια τα φυσιολογικά όρια Η υπέρταση αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας σε όλο τον κόσμο, καθώς υπολογίζεται ότι έχει προσβάλλει 1 δισεκατομμύριο άτομα. Με τον…
Λόγω των αυξανόμενων στοιχείων υπέρ της σχέσης μεταξύ ερυθρού και μεταποιημένου κρέατος και κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, καρκίνου, διαβήτη και συνολικής θνησιμότητας , το ενδιαφέρον για χορτοφαγικές δίαιτες έχει αυξηθεί. Τα…
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες αποτελούν τους πρωταγωνιστές στην ομάδα των γλυκών. Τέτοιες ημέρες δε νοούνται χωρίς τα αντιπροσωπευτικά αυτά γλυκά των Χριστουγέννων. Ομως ποιό από…
Από τα θαλασσινά και τα παραδοσιακά καρύδια με μέλι, μέχρι τη σοκολάτα, τα σπαράγγια, το αλκοόλ (κρασί και σαμπάνια ιδίως), τα σύκα και τις μπανάνες, διάφορες τροφές έχουν συνδυαστεί, από…
Τα εμβόλια μέχρι και σήμερα έχουν καταφέρει να καταπολεμήσουν πολλές ασθένειες που είχαν ως αποτέλεσμα να αφανίσουν εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπους. Μερικά από τα πλέον γνωστά εμβόλια αφορούν: Ευλογιά, Φυματίωση, Πολιομυελίτιδα,…
Ακούτε συχνά οτι οι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια κλπ) παχαίνουν, μπορεί να σας πειράξουν στο στομάχι, οτι πρέπει να αποφεύγονται από άτομα που έχουν υψηλό ουρικό οξύ και χοληστερόλη. Ωστόσο,…
Οι κύριες πηγές μαγνησίου είναι τα δημητριακά οι ξηροί καρποί, θαλασσινά μύδια, κρέας και γαλακτοκομικά προιόντα. Το μαγνήσιο είναι ένα βασικό μεταλλικό στοιχείο που παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα.…