Ριβοφλαβίνη ή Βιταμίνη Β2

Τί είναι Η βιταμίνη Β2 είναι συστατικό των συνενζύμων FMN (φλαβινο-μονονουκλεοτίδιο) και FAD (φλάβινο-αδένινο-δινουκλεοτίδιο) τα οποία συμμετέχουν στο μεταβολισμό των μακροδιατροφικών θρεπτικών συστατικών (υδατάνθρακες, λιπίδια, πρωτεΐνες). Ποιός είναι ο ρόλος…

Continue Reading Ριβοφλαβίνη ή Βιταμίνη Β2

Μητρικός θηλασμός

Γενικά Ο μητρικός θηλασμός είναι ένα αποκλειστικό προνόμιο της μητέρας και δε συμβαίνει τυχαία στη ζωή της. Είναι η κατάληξη μία σειράς μεταβολών, που αρχίζουν στη γυναίκα πριν εμφανιστεί η…

Continue Reading Μητρικός θηλασμός

Μεταβολές διαφόρων συστημάτων κατά την κύηση

Γενικά Οι συχνότερες μεταβολές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρατηρούνται από το δέρμα, τους μαστούς, την κοιλιά και τα γεννητικά όργανα της εγκύου, ενώ γίνονται αντιληπτοί και οι εμβρυϊκοί παλμοί.…

Continue Reading Μεταβολές διαφόρων συστημάτων κατά την κύηση

Πόση ακτινοβολία δεχόμαστε σε ένα αεροπορικό ταξίδι;

Συνέντευξη με τον Ακτινοφυσικό, κ. Ευστάθιο Ευσταθόπουλο Τα μεγάλα ταξίδια με το αεροπλάνο στα 35.000 πόδια, λέγεται ότι έχουν σαν αποτέλεσμα την έκθεση σε ακτινοβολία ισοδύναμη με την ακτινοβολία μιας…

Continue Reading Πόση ακτινοβολία δεχόμαστε σε ένα αεροπορικό ταξίδι;

Βιταμίνη D

Τί είναι Η βιταμίνη D υπάρχει σε δύο μορφές, την εργοκαλσιφερόλη (βιταμίνη D2) και τη χοληκαλσιφερόλη (βιταμίνη D3)). Διατροφικής σημασίας είναι κυρίως η χοληκαλσιφερόλη. Ολες οι αναφορές λοιπόν στη βιταμίνη…

Continue Reading Βιταμίνη D

Βιταμίνες

Γενικά Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες οι οποίες βρίσκονται στα τρόφιμα σε πολύ μικρές ποσότητες και η λήψη τους μέσω της διατροφής είναι απαραίτητη λόγω του ότι στις περισσότερες περιπτώσεις…

Continue Reading Βιταμίνες

Λιπίδια

Ενεργειακή αξία : 9 Kcal / γραμμάριο Τι είναι Τα λιπίδια είναι χημικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο και είναι αδιάλυτες στο νερό. Κατηγορίες Υπάρχουν τρείς βασικές…

Continue Reading Λιπίδια

Παγκόσμια Ημέρα κατά της Οστεοπόρωσης

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της οστεοπόρωσης, η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας χαρακτήρισε την οστεοπόρωση σιωπηλή επιδημία, αφού σύμφωνα με στοιχεία της οργάνωσης, ένα στα τέσσερα άτομα και των δύο…

Continue Reading Παγκόσμια Ημέρα κατά της Οστεοπόρωσης