Δάφνη
Τα φύλλα της δάφνης είναι γλυκά και καυτερά και έχουν θερμαντική δράση στον οργανισμό, αυξάνοντας το Pitta και μειώνοντας το Vata και το Kapha. Η δάφνη αυξάνει την αποτοξίνωση του…
Τα φύλλα της δάφνης είναι γλυκά και καυτερά και έχουν θερμαντική δράση στον οργανισμό, αυξάνοντας το Pitta και μειώνοντας το Vata και το Kapha. Η δάφνη αυξάνει την αποτοξίνωση του…
Τα άνθη του φυτού που φύεται σε τροπικά κλίματα, τα γαρίφαλα, ήταν γνωστά στην Κίνα και τη Μεσοποταμία από το 3,000 π.Χ. Στην Ευρώπη έγιναν γνωστά από τους Ολλανδούς εξερευνητές…
Είναι το "ιερό" φυτό και των Ινδιών, αλλά επίσης είναι πολύ γνωστή σε εμάς η χρήση του στην τελετή του Αγιασμού στην Ορθοδοξία. Το τσαΐ που φτιάχνεται από τα (φρέσκα…
Η βανίλια είναι ουσιαστικά το φρούτο μιάς αναρριχώμενης ορχιδέας η οποία είναι αυτοφυής στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική γενικότερα και ήταν γνωστή στους αρχαίους λαούς της περιοχής. Οι Αζτέκοι…
Το αλάτι θεωρείται ίσως ο "βασιλιάς" των καρυκευμάτων από τα πανάρχαια χρόνια και ήταν ίσως το πρώτο "πρόσθετο" που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος για να δώσει κάποια ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά…