pertsemlides
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Σπούδασε Διατροφή στο Πανεπιστήμιο Newcastle της Αγγλίας, απ΄ όπου αποφοίτησε το 1997. Απόφοιτος της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας. Ασκεί τη Διαιτολογία στην Αθήνα.

Δίαιτα δυσκοιλιότητας – γενικές οδηγίες

Στις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας, η σωστή διατροφή αποτελεί ίσως τον πιο αποτελεσματικό τρόπο αντιμετώπισης. Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 55% της ημερήσιας προσλαμβανόμενης ενέργειας. Βάση θα πρέπει να…

Continue ReadingΔίαιτα δυσκοιλιότητας – γενικές οδηγίες

Δίαιτα ελκοπάθειας σε χρόνια φάση – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:...............2000 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:............... 96 γρ ΛΙΠΗ:...........................50 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:......304 γρ Πρωϊνό Γάλα με εώς και 1.5% λιπαρά, 1 φλιτζάνι 250ml 3 φρυγανιές σίκαλης 1 κ.γ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κ.γ. μαρμελάδα…

Continue ReadingΔίαιτα ελκοπάθειας σε χρόνια φάση – υπόδειγμα

Δίαιτα ελκοπάθειας σε οξεία φάση – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:..........2200 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:...........85 γρ ΛΙΠΙΔΙΑ:..................50 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:...340 γρ Πρωϊνό Γάλα, 1 φλιτζάνι (250ml) 2 φρυγανιές σταρένιες Δεκατιανό 2 φρυγανιες με 1 φετα τυρι του τοστ Μεσημεριανό 1 μερίδα κοτόπουλο στήθος…

Continue ReadingΔίαιτα ελκοπάθειας σε οξεία φάση – υπόδειγμα

Δίαιτα ελκοπάθειας – γενικές οδηγίες

Στις περιπτώσεις της ελκοπάθειας θα πρέπει να ακολουθείται ένα ήπιο διαιτολόγιο, το οποίο θα περιλαμβάνει τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων και θα παρέχει όλα τα μακροδιατροφικά συστατικά στις αναλογίες…

Continue ReadingΔίαιτα ελκοπάθειας – γενικές οδηγίες

Δίαιτα Scarsdale

Ημέρα 1 ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή τσάι (με υποκατάστατο ζάχαρης) και ½ γκρέιπ φρουτ. ΓΕΥΜΑ: ’παχο μοσχάρι, κοτόπουλο ή ψάρι (απεριόριστα) + τομάτα σαλάτα + καφές ή τσαι ΔΕΙΠΝΟ: Ψάρι ψητό…

Continue ReadingΔίαιτα Scarsdale