pertsemlides
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Σπούδασε Διατροφή στο Πανεπιστήμιο Newcastle της Αγγλίας, απ΄ όπου αποφοίτησε το 1997. Απόφοιτος της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας. Ασκεί τη Διαιτολογία στην Αθήνα.

Δίαιτα παγκρεατίτιδας – γενικές οδηγίες

Στη χρόνια παγκρεατίτιδα, λόγω των ανωμαλιών στην πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, συνήθως προτείνεται διαιτολόγιο αυξημένης ενέργειας , που μπορεί να φτάσει και τις 5.000 θερμίδες ημερεσίως. Το…

Continue ReadingΔίαιτα παγκρεατίτιδας – γενικές οδηγίες

Δίαιτα ηπατοπάθειας – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:............2000 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:.............75 γρ ΛΙΠΗ:........................50 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:...315 γρ Πρωϊνό Γάλα ημίπαχο (1,5%), 1φλυτζάνι 240γρ Ψωμί, 2 φέτες (2Χ30γρ) με 2 κ.γ. μέλι ή μαρμελάδα 1 φρούτο Δεκατιανό Ψωμί, 1 φέτα…

Continue ReadingΔίαιτα ηπατοπάθειας – υπόδειγμα

Δίαιτα ηπατοπάθειας – γενικές οδηγίες

Στην ηπατοπάθεια, ο ασθενής μπορεί εύκολα να παρουσιάσει συμπτώματα υποσιτισμού λόγω ανορεξίας ή λόγω προβλημάτων που παρουσιάζονται στην πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, όχι μόνο των μακροδιατροφικών (υδατάνθρακες,…

Continue ReadingΔίαιτα ηπατοπάθειας – γενικές οδηγίες

Δίαιτα υπερλιπιδαιμίας – υπόδειγμα

ΕΝΕΡΓΕΙΑ:...........2000 Kcal ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:............70 γρ ΛΙΠΗ:.......................66 γρ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ:...280γρ Πρωϊνό Χυμός πορτοκάλι 100% φυσικός, χωρίς ζάχαρη (εώς 330ml) Καφές φίλτρου ή στιγμιαίος με 1-2 κ.γ ζάχαρη Ψωμί ολικής άλεσης, 2 φέτες (2Χ30γρ)…

Continue ReadingΔίαιτα υπερλιπιδαιμίας – υπόδειγμα

Δίαιτα υπερλιπιδαιμίας – γενικές οδηγίες

Στις υπερλιπιδαιμίες, το πρώτο στάδιο στη διατροφική αντιμετώπιση είναι η μείωση των λιπιδίων στη διατροφή, ώστε η συμμετοχή τους στην προσλαμβανόμενη ενέργεια να μην ξεπερνά το 30%. Τα κορεσμένα λιπαρά…

Continue ReadingΔίαιτα υπερλιπιδαιμίας – γενικές οδηγίες