H εντατικοποίηση και ο συντονισμός των ελέγχων στην αγορά τροφίμων, ιδιαίτερα κατά της Διάρκεια της Διεθνούς Εκθεσης της Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ), όπου μετακινείται και εστιάζεται ένας πολύ μεγάλος αριθμός επισκεπτών, αποφασίστηκε σε ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία της Περιφερειακής Δ/νσης του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

Οπως αναφέρεται σε σχετικό δελτίο τύπου που απέστειλε ο ΕΦΕΤ στο Care, θα γίνονται εντατικοί έλεγχοι σε όλα τα σημεία πώλησης ή διάθεσης τροφίμων εντός του εκθεσιακού χώρου της ΔΕΘ, στα catering που τροφοδοτούν αυτά τη σημεία, στις επιχειρήσεις παραγωγής που προμηθεύουν τα catering, στους χώρους προετοιμασίας τροφίμων των ξενοδοχείων, σε εστιατόρια, όπως και στους προσωρινούς χώρους διάθεσης τροφίμων εξωτερικά της έκθεσης.

Οι έλεγχοι αυτοί που θα διεξαχθούν και από μικτά κλιμάκια ΕΦΕΤ- Νομαρχιακών διευθύνσεων, βάση συγκεκριμένου σχεδίου δράσης, θα αποτελέσουν και το υπόδειγμα συντονισμού και αναδιοργάνωσης του συστήματος ελέγχων σε Πανελλήνια βάση, που θα διασφαλίσει την αποτελεσματική εποπτεία της αγοράς τροφίμων σε ό,τι αφορά την ασφάλεια και την υγιεινή.

Παράλληλα Ο ΕΦΕΤ συνιστά προς τους καταναλωτές να επιδεικνύουν ιδιαίτερη προσοχή κατά την αγορά και κατανάλωση τροφίμων ή έτοιμων γευμάτων.

Διαβάστε επίσης

• ΕΦΕΤ: Πρόσθετα μέτρα για τον έλεγχο των τροφίμων
• Σε πορεία ανόδου η βιομηχανία τροφίμων στην Ελλάδα
• ΕΦΕΤ: Ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων για το 2004
• Οι ετικέτες τροφίμων μειώνουν την πρόσληψη λίπους
• ΚΕΠΚΑ: Προβληματικοί οι έλεγχοι τροφίμων στη χώρα μας